Comment faire du riz cantonnais ?



lizouille
Cette question a été posée par Lizouille, le 05/02/2009 à à 11h40.  *  Alerter les modérateurs
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 zaako a écrit [05/02/2009 - 12h01 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
zaako

Bonjour Lizouille, pour faire du riz cantonnais, tu fais cuire le riz , tu prépare une sauce et tu mélanges le tout avec les autres ingrédients, tu peux prendre des oeufs, des crevettes, des carottes, des petits poids ... enfin çà dépend de ton goût, de ce que tu veux ... moi je fais cuire séparément et puis je mélange le tout et je fais sauter un peu ...
Si tu veux suivre une recette, tu peux faire une petite recherche sur google "Recette Riz cantonnais", sinon voici quelques liens http://www.chine-informations.com/guide/chine-preparation-du-vrai-riz-cantonais_2134.html, http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305623/1284479712/riz_cantonais.shtml.




 Mana a écrit [05/02/2009 - 12h41 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Mana

Pour faire du riz cantonnais je prends :

- du riz parfumé
- des petits pois surgelés ou frais mais surtout pas en conserve
- des lardons nature ou des dès de jambon
- des oeufs
- 1 oignon

Cuire le riz à la vapeur, faire revenir l'oignon dans une cuillère d'huile végétale (colza j'aime bien mais chacun ses goûts), réchauffer les petits pois surgelés dans de l'eau bien chaude.
On s'occupe des dès de jambon quand l'oignon est à peine doré.
Faire une omelette, la couper en petits morceaux.
Saler (peu) et poivrer puis mélanger en faisant attention à ne pas trop écrases les petits pois.

Servir avec un peu de salade !!!!! Miam Miam Miam 8-O




"If you talk to God you're religious. If God talks to you, you're psychotic."


 x-moi-loveuse08 a écrit [13/02/2009 - 08h40 ]  
x-moi-loveuse08

bonjour ce blog donne très faim quand on parle du riz cantonnais ça a l'air très bon ta recette mana mmmm tu m'invites :-)lol bon au revoir et a bientôt !




angelique


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