Quelle est la composition, les qualités et propriétés de la bière ?



filou
Cette question a été posée par filou, le 22/02/2011 à à 19h36.  *  Alerter les modérateurs
Vous trouverez peut être plus d'information dans l'annuaire de Web-Libre, dans la catégorie Bière.

Vous pouvez y répondre en utilisant le formulaire situé ici.
 


Liens commerciaux

Réponses



 filou a écrit [22/02/2011 - 19h36 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
filou

Comment reconnaître une bonne bière et quelle est sa composition, et quelles sont les sortes de bières




hello


 coeur de patate a écrit [22/02/2011 - 20h52 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
coeur de patate

en terme de bière il faut savoir que les protagoniste sont les Tchèques , les Belges , les Britanniques , les Allemands , les Français leurs truc c'est plutôt le pinard !! à chacun son truc après tout !! :-D
les vertus de la bière sont nombreuses à commencer pas ses vertus diurétiques et digestives !
mais attention seulement quand la bière est élaborée avec un cahier des charges artisanal qui respecte certaines normes !!
la république Tchèque est rester la dernière d'Europe à s'être protégée du loobing industriel ,
mais depuis son entrée dans l'Europe , cette protection traditionnelle est menacée bien-sur !

la Pilsen de Plzen capitale Tchèque de la bière peu alcoolisée , par exemple,
devant un excès de demande à craquée je pense,
mais je ne sais pas !
le problème avec la bière Tchèque c'est une bière à l'échelle d'un petit pays
et donc qui avec son peu de degré d'alcool s'exporte mal !!
bon je pourrais parler de la bière pendant des heures !
c'est un délice buvons la en cachette de modération qui doit nous surveiller avec son oeil inquisiteur !! :-D




ciao!


 coeur de patate a écrit [22/02/2011 - 21h04 ]  
coeur de patate

une bonne bière justement ne dois pas avoir un grand taux d'alcool , et être une bière locale !!
avec un bon houblons locale aussi et un peu comme les très bons Whiskys ,
la présence d'une eau de source irréprochable !!
en République Tchèque ont l'appelle le pain liquide !
et il y a encore dix ans on ne servait que des demie litres pour 2 francs !
mais une bière qui n'excède pas 3° maximum d'alcool on peut en boire un litre sans problème !
ça fait pisser c'est très bon pour les reins !! ;-)




ciao!


 Wisty a écrit [22/02/2011 - 21h26 ]  
Wisty

Bonsoir,

coeur de patate, oui elle nettoie les reins, mais on peut se cuiter même avec 3% d'alcool, et puis la bière ça fait grossir....Mais de temps en temps, une bonne gueuze avec des frites et des moules, c'est délicieux.... :-D




Wisty


 coeur de patate a écrit [22/02/2011 - 21h35 ]  
coeur de patate

oui Wisty !! comme cela ça donne des hommes qui ont l'air d'être enceinte ! c'est poétique non ?? !! :-D




ciao!


 betinaweb a écrit [22/02/2011 - 21h45 ]  
betinaweb

http://www.web-libre.org/questions/biere_5283/quelle-meilleure-biere-pourquoi,6235.ihtml

il y avait une question sur la bière où j'ai répondu le 17/02 non pas que je sois une buveuse de bière mais pour parler d'une bière régionale,la bière de la Gâtine.Vous trouverez ma réponse sur ce lien.




"La connerie,c'est la décontraction de l'intelligence" Serge Gainsbourg.


 Wisty a écrit [22/02/2011 - 21h45 ]  
Wisty

Ou bieen qu'ils sont prêts à concurrencer une montgolfière, il n'y aura que le feu à mettre au c....
pour le faire monter dans les airs, il y aura la pesanteur à la bière..... :-D




Wisty


 coeur de patate a écrit [22/02/2011 - 22h06 ]  
coeur de patate

oui la bière de la Gâtine ! bof !!:-D moi je veux bien mais autant la faire soit même !! ou être gâteux !! le gatinais c'est plutôt le miel ?? mais la bière ??, Ce ne serait pas un peu prétentieux ?Bétina ? :-o




ciao!


 betinaweb a écrit [22/02/2011 - 22h21 ]  
betinaweb

L'as-tu goûté avant d'en parler? elle est très bonne.Il y en a pour tous les goûts.Blonde,Blanche,Ambrée,Brune,je ne vois pas comment tu pourrais la faire toi-même.
Je l'ai fait goûter à des personnes qui aiment les bonnes bières et ils ont aimé.

Je défends ce qui se fait dans ma région et il y a de très bonnes choses.




"La connerie,c'est la décontraction de l'intelligence" Serge Gainsbourg.


 coeur de patate a écrit [22/02/2011 - 22h26 ]  
coeur de patate

bon moi je veux bien ! sauf je n'en ai jamais entendus parler tu aurais pu me brancher un pipe line ?? :-D tu nous sort ça soudain de ton chapeau grand bien nous fasse c'est que l'on à soif !!




ciao!


 Chantal D a écrit [23/02/2011 - 13h38 ]  
Chantal D

La bière, elle en a subit des transformations à travers les âges, il y a 8000 ans ça n’était qu’une sorte de bouillie alcoolisée. La bière est faite à partir d’eau, mais cette eau doit être de bonne qualité, de l’orge, du malt et du houblon qui lui donne son amertume, élément indispensable pour la fabrication de la bière. Chez nous dans le Nord, nous appelons familièrement « un jus de houblon ». A présent nous trouvons toutes sortes de bières, des bières aromatisées aux fruits etc, mais en ce qui me concerne les meilleures bières sont : la Trappiste et la bière d’Abbaye et le meilleur pays de la bière et certainement la Belgique. Quant à ses propriétés, elle désaltère, elle peut parfois être utilisée dans les affections de l’appareil digestif, si elle est utilisée modérément car trop de consommation de bière peut avoir un effet dévastateur, c’est quand même une boisson alcoolisée. Mais une consommation modérée peut améliorer le mauvais cholestérol, elle peut faire office d’anticoagulant et limiterait la formation de caillot de sang, elle contient de la vitamine B. Elle ne fait pas grossir, elle abaisse la glycémie, les triglycérides, toujours en consommation modérée.




 betinaweb a écrit [24/02/2011 - 00h53 ]  
betinaweb

Je t'en apporterais si je passe par chez toi coeur de patate et tu verras que je ne la sors pas de mon chapeau.Mais de l'idée d'agriculteurs du coin qui ont voulu faire un produit régional.Je ne sais pas si tu peux en trouver dans ton coin où alors il faut la commander mais ici il y en a dans les endroits qui soutiennent les produits régionaux. ;-)




"La connerie,c'est la décontraction de l'intelligence" Serge Gainsbourg.


 Broussard a écrit [24/02/2011 - 14h59 ]  
Broussard

La bière est une boisson fermentée obtenue par l'action de la levure sur une infusion d'orge germée ou de malt, aromatisé avec du houblon. La composition de la bière, elle peut renfermer du 6 à 12° d'alcool des fois plus, 0,1 à 0,4 d'acide carbonique faisant mousser le liquide, trois assises de matières albuminoïde, 3 à 6 de dextrine, 0,12 de sels minéraux et 75 à 92 d’eau. Suivant les pays, les bières sont des produits très variables comme goût et comme composition. Les bières anglaises et les bières belges sont les plus alcoolisées de 6 à 9 % d'alcool. Les bières allemandes sont beaucoup moins alcoolisées environ 5,5 % d'alcool et elles sont riches en gomme et en dextrine. Ce sont les bières françaises qui sont les plus légères et les moins alcooliques dans le monde. La couleur de la bière varie du jaune pâle (bières blondes) au brun (bières brunes), cette dernière teinte provient soit d'une forte torréfaction de l'orge germée, soit de l'addiction de matières colorantes par exemple du caramel. Comme tous les alcools la bière et à consommer avec modération.




Répondre à filou






Attention vous n'êtes pas connectés !!! sad

Renseignez vos identifiants de connexion au site, sinon votre réponse ne sera affichée qu'après avoir été validée par notre équipe de modérateurs (et sera en plus postée en "Anonyme")

Votre pseudo :
Mot de passe :

smile wink confused normal lol laugh sad angry cool surprised cry eek

    


 Je souhaite être alerté des prochaines réponses !










Poser votre question !   Poser votre question !
* Avertissement : les propos tenus sur cette page sont le fruit de la discussion entre les internautes membres de la communauté Web-Libre, et ne reflètent en rien la conviction personnelle des administrateurs du site.
Copyright © 2013 - Weblibre / Tous droits réservés, propriété exclusive de web-libre.org - Toute reproduction même partielle de ce site sans consentement est interdite et donnera suite à des poursuites.