Avec quoi fabrique t-on la bière ?



blinyc
Cette question a été posée par Blinyc, le 31/10/2013 à à 14h31.  *  Alerter les modérateurs
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 Blinyc a écrit [31/10/2013 - 14h31 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Blinyc

Je me demandais avec quoi on fabriquait la bière, et qu'est-ce qui fait qu'elles ont toutes un gout différent.




 Anonyme a écrit [01/11/2013 - 12h32 - Avis,définition, témoignages et conseils sur le guide du savoir Web Libre.org]  
Anonyme

La bière se fabrique avec de l'eau, du houblon et de la levure.
Ce qui change les gouts ce sont les céréales éventuellement utilisées ainsi que les fermentations différentes et autres critères de préparation.
Mais pour les bières dites Pils par exemple, elles sont toutes plus ou moins semblables à ingrédients similaires utilisés.




 Placebo a écrit [04/11/2013 - 14h14 ]  
Placebo

Eau malt et parfois d'autres céréales selon les recettes.
La composition de la bière s'obtient par la fermentation, et c'est une très vieille boisson qui est populaire dans le monde entier.
Elle comporte du gluten qui n'est pas forcément très bon et qui peut causer des allergies, c'est aussi en partie ce qui fait gonfler le ventre de ceux qui en boivent beaucoup et régulièrement.




 Blinyc a écrit [05/11/2013 - 16h00 ]  
Blinyc

Merci, je voulais demander justement ce qui faisait qu'on avait le vendre gonflait quand on buvait de la bière. Donc en fait c'est le gluten ? La levure en fait ?
Je ne bois pas de bière mais je me pose des questions sur la levure de bière car il parait que c'est bon pour les cheveux et la peau. Je me demandais donc si la bière avait aussi les mêmes effets.




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