Bonjour jlguillanton, Je suppose que ta question porte sur le Beauceron en tant que cheval. Dans ce cas, bien que je ne connaisse pas grand chose dans le chevaux et que je ne sache pas très bien à quoi se réfère la désignation "catégorie", en la matière. Je peux néanmoins dire que le Beauceron fait parti des "chevaux de trait", comme le "Percheron" ou le "Boulonnais". C'est à dire que ce sont des chevaux de fortes dimension et musculature,élevés et sélectionner pour tirer de fortes charges. Très employés avant que les véhicules à moteurs (Camions, tracteurs,etc.) apparaissent. Ils ont encore utilisés dans les coupes de bois, pour des raison pratiques. Car ils peuvent aller tirer les lourds billots de bois dans des lieux où il serait risqué d'amener des engins de levage.Sache aussi que c'était, avec les autres chevaux de traits, les chevaux des chevaliers, car outre que dans la bataille ils étaient imposants. De vrais bulldozers, de plus il pouvaient supporter les lourdes armures des chevaliers qui les montaient. Les petits chevaux Arabes ou Anglais que l'on voit dans les films, c'est du cinéma. Cordialement.
Le doute est ma seule certitude