Qu'entends-tu par "effacé": icône enlevé du bureau, programme "désinstallé" ou "programme supprimé".
Sous Windows, tout dépend de la version du système d'exploitation: de mémoire, avec XP il faut utiliser le panneau de configuration, et si le programme a été simplement désinstallé, le "réinstaller". Si l'icône a simplement été enlevé du bureau, il faut chercher le fichier exécutable qui lance le programme et ceci dans le répertoire créé au moment de son installation (à manipuler avec précaution pour un débutant) puis créer un raccourci à placer sur le bureau (on peut aussi plus simplement lancer le programme à partir de "démarrer" puis chercher le programme, faire un clic droit sur le nom du programme puis créer un raccourci. Si le programme a été supprimé, alors il faut utiliser le CD d'installation.
Sous Linux (Ubuntu en particulier), c'est beaucoup plus simple (Applications - Ajouter/supprimer - on saisit le nom de l'application dans le module de recherche et le tour est joué). Il n'y a pas besoin de CD. Seule précaution, ne pas installer des programmes venant d'une source inconnue pour éviter les problèmes de virus ou chevaux de troie, Linux pouvant fonctionner nativement sans antivirus.