Vaste question dont je ferais qu’effleurer une réponse…

Pourquoi le Bio est-il bon pour le corps ?
1) la chaîne alimentaire : En écologie, il existe ce que l’on appelle la pyramide des espèces basée sur le principe de la chaîne alimentaire : de la plante jusqu’à l’ultime prédateur en passant par les bovins, cette pyramide se réduit : c'est-à-dire qu’il faut beaucoup de plantes pour nourrir les bovins et parallèlement beaucoup de bovins pour nourrir les prédateurs.. Ce qui veut dire que si les plantes sont polluées par des nitrates, des pesticides et des métaux lourds, alors ces produits toxiques vont se concentrés sur le dernier maillon de la chaîne alimentaire, soit l’homme !
Or l’utilisation des nitrates, de pesticides dans l’agriculture intensive fait craindre une concentration dangereuse de ces toxiques au niveau de l’homme. L’agriculture bio, qui élimine ce genre de produits chimique, est donc forcement moins nocive pour l’homme…

2) le farming : l’agriculture intensive utilisent les terres sans les laisser reponser comme le faisaient nos ancêtres. Donc les minéraux, les vitamines, les oligo-éléments n’ont pas la possibilité de se régénérer dans le sol. Conclusion : quand tu achètes des légumes de l’agriculture intensive, tu n’a que …de l’eau ! C’est le problème du farming : nos aliments deviennent pauvres en vitamines et ne nous donnent plus le ratio quotidien indispensable ! du coup, l’OMS demande que nous prenions…des cachets de vitamines ! Bref, l’agriculture bio, qui laisse reposer les terres, n’a pas de problème de farming…

3) L’agriculture bio n’utilise pas des OGM dont les conséquences sur l’environnement et l’homme sont peu maîtrisés….


Pourquoi le bio est-il bon pour la planète ?

1)C’est principalement un principe de logistique : le bio, n’étant pas réfrigéré, demande peu de transport, de réfrigération. Or le transport, la réfrigération produit de l’effet de serre. Question : entre ta tomate de l’agriculture intensive venant probablement de l’Espagne (voire du Mexique) et celle bio venant du producteur local, lequel a le plus voyagé, donc pollué l’écosystème ?
2) les multinationales alimentaires pour que nous puissions bouffer, affame les populations locales : le Mexique produit par exemple des tomates à l’exportation que les locaux ne peuvent pas manger car elles deviennent trop chères pour eux ! la mondialisation vampirise les ressources alimentaires de pays pauvres qui auraient mieux à faire que de nous engraisser. Manger bio empêche l’exploitation kafkaïenne des populations pauvres....
3) Manger bio permet de réduire le pouvoir des grosses multinationales alimentaires qui veulent autoriser pesticides, transgéniques et nous utiliser comme cobayes…

Et je n’ai encore rien dit…

Carter a tout à fait raison.
Les produits issus de l'agriculture biologique sont bien meilleurs pour notre organisme que les fruits et légumes produits alors que ce n'est même pas la saison !
Pourquoi manger Bio c'est respecter la nature ? Et bien parce qu'avec une culture sans pesticides, la terre est plus saine, on ne l'empoissonne pas.
Maintenant je n'irai pas crier sur les toit que je suis une pro José Bové mais je suis sensibles aux questions qui concernent l'environnement...

precisons un dernier point (il y'en a tant):
l'agriculture intensive detruit les terres: le nombre de terres cultivables diminuent d'années en années sur la surface de la terre: a force de surexploiter la terre, on voit apparaitres des phénomènes d'erosion qui produisent des ...dunes de sables en plein milieu des champs agricole! ce phénomène inqiète les chercheurs et vu le milliard d'homme que la planète devra nourrir; c'est pas le moment de perdre des champs agricoles!!!!

eh bien, je ne suis pas le seul à apprécier le bio je vois, merci de vos éclairage qui me rassure sur ma manière de voir la vie en général ! le bio c'est moins cher car on en mange moins que du non bio qui se garde moins longtemps (fruits/légumes) et se gaspille !