Si tu es à Dublin, rapproche-toi du "Comité consulaire de l'emploi" avec un CV en anglais et un numéro de téléphone où ton conseiller emploi/formation pourra te contacter.
Sinon, si tu as une adresse de résidence en Irlande, passe par l'ANPE locale qui s'appelle la FAS.
Les petites annonces dans les journaux locaux et nationaux sont une bonne source de recherche aussi. Les secteurs qui recrutent le plus sont bien entendu la restauration et les centres d'appel.
Par internet, tu peux aller sur le site "Nixers.com" ("jobs" en argot irlandais).