Farfouille sur internet sur les sites qui parlent du Docteur Seignalet et regarde si ça te parle !
C'est un médecin qui a développé une théorie sur les problèmes d'assimilation des protéines nouvelles fabriquées par l'homme depuis les débuts de l'agriculture et l'élevage et pour lesquelles nous n'aurions pas d'enzymes de digestion ! Il s'ensuivrait des problèmes d'accumulation de déchets entraînant toutes les maladies dites d'encrassage : toutes les maladies articulaires, bien sûr, mais aussi les maladies musculaires, neurologiques...
En allant fouiller, j'ai constaté que tous les aliments incriminés étaient ceux que, justement, je consommais en grande quantité et de manière quasi exclusive ! Du coup, j'ai testé ses suggestions de régime et j'ai vu mes problèmes s'améliorer nettement (fibromyalgie et arthrose)
C'est tout neuf et je ne suis pas une bonne élève : je craque régulièrement sur certains aliments, notamment le blé... comment imaginer une vie sans pasta, Lino ?!
La cerise sur le gâteaux, quand même, c'est que j'ai ainsi dégonflé à vue d'oeil et perdu 5 kg dans l'été !!!