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Produits laitiers sur Web-Libre

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Définition Produits laitiers :

Le produit laitier, communément appelée laitage, est un aliment produit de manière artisanale ou industrielle, à base de lait de vache le plus souvent, mais on peut également rencontrer des produits laitiers à base de lait de chèvre, de brebis, de chamelle ou de bufflonne par exemple. On regroupe donc dans la catégorie des produits laitiers, les fromages, les yaourts, le lait bien entendu, le beurre, sans oublier les crèmes fraîches. Les laitages font partie de l'alimentation de base de l'homme et sont essentiels à la croissance.

Voir aussi : Produits bio , Produits de beauté , Produits régionaux .


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