- Définition Oenologie :
- L'oenologie est la science du vin, les techniques de fabrication et de conservation du vin. L'oenologie vous permet de connaître le vin sur le bout des doigts, que ce soit pour le goûter, le choisir ou le marier avec les mets d'un repas. Voici différents sites vous permettant de découvrir l'oenologie, d'assister à des cours ou des stages de dégustation pour débutants, amateurs, confirmés, experts, ou curieux...
Résumé Oenologie :
7 site(s) sur Oenologie. 3 question(s) sur Oenologie.Traffic Oenologie :
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proposé par Alex
Oenologie : pour débutants, amateurs, confirmés, experts, curieux...
http://www.oenologie.fr/
Oenologie.fr est le portail de la vigne et du vin. Découvrez nos formations, première liste des écoles, cours et stages pour adultes. Visitez le site pour apprendre et vivre la dégustation. Vous voulez avoir votre propre cave. Acheter un vin de garde ? Oui, mais comment le conserver ? Suivez nos conseils ! Jobs et marché du travail : comment déposer un CV ... gratuitement et être vu sur oenologie.fr.
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proposé par Alex
Goût des vins : stages de dégustation, cours d'oenologie
http://www.gout-des-vins.fr/
Robert Pujol, oenologue, vous propose ses stages de dégustation, ses cours d'oenologie aux particuliers et professionnels. L'institut du goût des vins vous propose des stages week-end de dégustation et d'oenologie pour tout apprendre sur la dégustation. En 10 heures vous apprendrez à parler simplement du vin et des arômes, connaîtrez les principaux cépages et saurez harmoniser les vins et les mets.
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proposé par Alex
Pro dégustation : n°1 français des cours d’oenologie grand public
http://www.prodegustation.com/
Prodégustation vous propose des cours d'oenologie et des stages d'oenologie tous niveaux dans 13 villes en France & Belgique. Vous bénéficierez de l'expérience du leader français de la formation œnologique : 15000 clients déjà formés. Nous vous garantissons des conditions d'accueil optimales dans des hôtels de standing. Nous vous offrons une large palette de formations vous permettant d'évoluer avec nous, alors n'hésitez plus !
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proposé par Alex
Club Oenopion : cours d'oenologie
http://www.club-oenopion.com/
Club Oenopion, cours d'oenologie et stages de dégustation pour les amateurs de vin en Rhône-Alpes. Il réunit des amateurs qui souhaitent apprendre à déguster un vin, découvrir ses constituants, savoir apprécier son temps de vieillissement, connaître les facteurs assurant sa bonne conservation, maîtriser son service (température, aération, verres, etc.), parfaire leurs connaissances du vignoble français, savoir accorder les mets et les vins.
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proposé par Alex
Terroir Expérience : création et animation de stages d'oenologie
http://www.terroirexperience.com/
Sommeliers et oenologues animent pour vous des cours d'oenologie dans plusieurs villes de France, pour vous y inscrire ou inscrire un de vos proches, il vous suffit de consulter le calendrier des stages. Vous organisez un séminaire, une rencontre avec vos collaborateurs, vos clients ? Nous vous accompagnons dans la mise en place de cet évènement en vous proposant d'animer sur une demi journée ou quelques heures un stage d'initiation à la dégustation.
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Oenologie, viticulture et formation
http://www.viticulture-oenologie-formation.fr/
Oenologie : le site technique et pédagogique du lycée viticole de la Champagne. Ce site est composé de fiches techniques, de vidéos, de travaux d'élèves et de jeux. Il est destiné aux enseignants, aux techniciens ou aux futurs techniciens et à tous ceux qui s'intéressent à l'oenologie. Un forum est également à votre disposition. Ce site est réalisé par Michel Veron, oenologue, professeur de viticulture-oenologie au lycée Viticole de la Champagne.
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Vino passion l'art de déguster
http://www.vino-passion.com/
Week-ends initiation à la dégustation des vins, week-ends découverte des vins de france et du monde, soirées thématiques autour des vins, oenologie,cépages,pays,accords mets et vins, dégustation à l'aveugle,en groupe de 10 à 14 personnes,avec repas gastronomiques,dans des lieux champêtres raffinés.Les vins sélectionnés pour leur typicité, vous permettront d'acquérir une réference sensorielle,représentative des grandes familles de vin de france et du monde.
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