Elle a par exemple animé des soirées évènementielles telles que « La St-Valentin en chansons » et d'autres émissions similaires, en compagnie de son collègue Olivier Minne. Pour cette même année, on se souvient aussi de l'émission « Les Rois du Rire » que nous a proposée Virginie en remplacement de celle de
Laurent Ruquier. Ce furent des instants de détente composés de rires et d'humours grâce au talent des artistes de ce cercle. Quant à l'horaire de diffusion, on le voit essentiellement le samedi, dans la seconde partie de la soirée. Par ailleurs, on nous fait également jouir de séances spéciales se rapportant à des événements exceptionnels comme c'est le cas le soir du 31 décembre et aussi celles diffusées à titre d'hommage aux humoristes disparus. Toujours en 2007, Virginie nous a fréquemment présenté des tranches de musiques comme le « Tubes des Tubes » au mois de juillet et « Les stars de l'année 2007 » au mois de décembre, etc. Dans toutes ces émissions, elle travaille le plus souvent en collaboration avec Olivier Minne. En 2008, « Les Rois du Rire » continue toujours sur France 2, tandis qu'un autre volet fait son apparition pour faire place aux talents féminins.