Le
thé a été découvert en
Chine il y a de cela plus de 4 500 ans, et les qualités du thé vert en particulier ont rapidement été reconnues grâce à des analyses scientifiques. La médecine chinoise traditionnelle a également exploité les vertus de cette plante qui s'avère aujourd'hui être médicinale en un sens, dans la mesure où notre santé bénéficie plus particulièrement de ses bienfaits, qui sont supérieurs à ceux qu'apportent les autres thés (thé noir, thé blanc, thé parfumé, thé fermenté, thé fumé). Cela s'explique d'abord par la nature de ses éléments : le thé vert est effectivement composé de plusieurs vitamines (vitamines C, E, et B1, B2, B3), de la provitamine A, puis de chlorophylle, de théine et de polyphénols. Il contient aussi du manganèse, du magnésium et du potassium. S'offrir une infusion de thé vert est un réel plaisir pour beaucoup. Toutefois, il est conseillé de ne pas en consommer plus de trois tasses dans la journée, étant donné que ses vertus stimulantes se font déjà sentir avec une unique tasse. Une infusion de thé vert est effectivement très appréciée contre une fatigue du système nerveux, afin de stimuler ainsi l'activité intellectuelle.