De même, quelques sites industriels situés au nord du département ou sur le littoral sont essentiellement consacrés à des activités liées à la mer, comme les conserveries par exemple. La Vendée est un territoire historique reconnu qui a connu bien des péripéties depuis le XIXème siècle. Le site du
Puy du Fou, par exemple, propose durant la saison estivale des reconstitutions historiques très animées pour raconter aux touristes son histoire. Historiquement attachée à la royauté, la Vendée a connu plusieurs guerres civiles, mais il ne faut pas confondre les vendéens et les chouans, car ils n'ont pas le même cri de ralliement. En effet, si les vendéens d'après la
révolution française criaient « Dieu et mon roi », les chouans, originaires de l'Anjou et de la Touraine principalement, avaient pour devise « Dieu et mon pays ». Si les deux factions se retrouvaient dans leur farouche attachement à l'église et le rejet total de la révolution, c'est le sort fait au clergé par les révolutionnaires qui les fit sortir de leurs campagnes pour mener les guerres civiles qui firent à l'époque plus de 400 000 morts.