La cité prospère doucement jusqu'au début du XXème siècle, époque à laquelle elle connait un développement très important grâce aux pionniers juifs qui s'établissent dans des villages aux alentours dès 1882. Lors de la seconde migration sioniste constituée des ashkénazes venus de
Russie, les colons bâtissent, au nord de la cité portuaire, un faubourg juif, Tel-Aviv. Le nom de Tel Aviv signifie, en hébreu, « la colline du printemps », et remonte à l'année 1909. C'est là que la première école juive de
Palestine, Herzliya, est créée pour enseigner l'hébreu aux enfants des nouveaux colons issus du
Judaïsme. A partir de 1923, Tel-Aviv obtient un statut urbain autonome et accueille les Juifs fuyant l'
Allemagne nazie dès 1931. Tel-Aviv devient ensuite un grand centre commercial grâce à la construction d'un port plus important que celui de Jaffa, fermé par les Britanniques en 1936. La ville connaît ensuite un événement historique, car c'est à Tel Aviv que Ben Gourion déclare officiellement la création de l'
État d'Israël le 14 mai 1948.