Subway : leader international de la restauration rapide et les grands sandwichs

La chaîne de restauration rapide Subway fut créée en 1965 par Peter Buck et Fred de Luca. A l'heure actuelle, la compagnie regroupe près de 28 000 franchises dans plus de 80 pays. Les restaurants Subway vendent principalement des grands sandwichs et des salades. Le slogan principal des restaurants Subway est « Eat Fresh » que l'on peut traduire en français par « Mangez frais ». Cette chaîne de restauration est arrivée en France en 2001 et n'a cessée de se développer. Subway centre sa campagne de communication sur la qualité de ses produits. Les sandwichs sont réalisés sur commande selon les goûts des clients. La variété de pain blanc, complet, ou gourmet est cuite quotidiennement dans les restaurants Subway et les légumes sont soigneusement choisis au niveau local. Pour compléter votre menu, vous pourrez opter pour un assortiment de viandes froides, choisir votre sauce, et les condiments de votre choix. Ce qui fait le succès des restaurants Subway c'est le fait que les sandwichs soient réalisés sous les yeux des clients, contrairement à des enseignes de restauration rapide comme Quick, McDonald's, ou KFC.