En effet, les sérums d'origine animale contiennent des protéines animales : celles-ci peuvent entraîner des réactions violentes avec le système immunitaire du receveur humain, qui voit en elle un envahisseur étranger... On continue cependant à utiliser les sérums d'origine animale en médecine vétérinaire, lorsque par exemple un chien s'est fait mordre par un
serpent. Chez l'humain, la sérothérapie est aussi utilisée en cas de morsure de serpent. Pour autant, si la morsure de serpent (quand elle a lieu dans des régions à risques et que, le choc de la rencontre fortuite (et parfois douloureuse..) passé, il paraît nécessaire de s'orienter vers les urgences médicales) relève d'une sérothérapie, celle-ci doit être entreprise le plus tôt possible et dans un environnement médical minimum : sauf cas exceptionnel, l'injection d'un sérum antivenimeux relève de la compétence d'un médecin. Ainsi, les premiers secours en cas de morsures de serpent sont nécessaires mais devraient dans tous les cas se limiter à un nettoyage rapide de la plaie, puis à une compression assez légère du membre mordu par un bandage, puis à l'immobilisation complète du membre.