Les rosiers étaient déjà cultivés il y a plus de 5000 ans et les archéologues ont mis en exergue leur culture en
Grèce, en
Chine et en Perse, l'actuelle
Iran. Le rosier est une plante vivace dont il existe de nombreuses espèces. Depuis le début des années 1970, la Fédération mondiale des sociétés de roses (World Federation of Rose Societies) a classé les rosiers en plusieurs groupes. Les principaux rosiers sont le rosier ancien utilisé en massif, le rosier anglais pour les bordures et massif, les rosiers miniatures qui se retrouvent en bordure, massif, rocaille ou en pots, le rosier couvre-sol est plutôt destiné aux talus et bordures, les rosiers grimpants sont idéaux pour les murs, une pergola, une tonnelle, une palissade ou un claustra, le rosier polyantha s'adapte bien aux bordures et massifs, le rosier buisson s'utilise pour les bordures, les massifs et les haies, le rosier buisson à grandes fleurs à fleurs groupées est parfait pour composer les bouquets. Le rosier aime les expositions ensoleillées mais n'aime pas le vent. La terre doit être riche en matière organiques, de préférence argileuse, mais pas trop calcaire, ni trop humide.