Le riz : un petit grain aux grandes vertus !

Son traitement est un régime sans gluten à vie dans lequel, le riz, dépourvu de gluten est avec le maïs, un aliment alternatif précieux. Ce régime doit tout de même être accompagné par un diététicien et suivi par un médecin s'appuyant sur des bilans réguliers. Le riz est souvent préconisé en cas de diabète car il permet d'éviter une montée rapide de la glycémie. Le riz a aussi d'autres vertus. Venue d'Asie, la poudre de riz était utilisée autrefois telle quelle ou parfumée. Elle est aujourd'hui employée dans de nombreux produits pour le visage ou le corps. Son amidon absorbe le sébum et les impuretés, adoucit la peau et matifie le teint. Une autre idée beauté du riz est son huile. Issue du son ou du germe, l'huile de riz est apaisante et antioxydante. Ses acides gras sont hydratants, ses vitamines et minéraux aident à la reconstruction de l'épiderme. Idéale pour les peaux agressées ou fatiguées, elle sert en cosmétologie dans les soins nourrissants ou de massage. Certains instituts utilisent d'ailleurs des grains de riz pour masser et gommer en douceur. Pour parfaire votre beauté, mangez du riz complet, car sa biotine ralentit la chute des cheveux et renforce les ongles cassants.