En
France, le corps médical se dit préoccupé par l'excès de prise de poids d'une partie de la population. La lutte contre l'obésité est même devenue un problème de santé publique. L'
obésité n'est pas un problème esthétique mais une véritable maladie qui est à l'origine de nombreux problèmes comme l'
hypertension, le
diabète, les problèmes respiratoires, rhumatologiques, digestifs ou les troubles cardio-vasculaires. Mieux vaut prévenir que guérir, alors avant d'en arriver aux extrêmes mieux vaut traiter la surcharge pondérale quand cela se révèle nécessaire. Un bon indicateur est l'
indice de masse corporelle (IMC). Il s'agit du rapport du poids en kilo avec la taille en mètre élevée au carré. Par exemple, une personne qui mesure 1,70 mètres et pèse 60 kilos a un IMC de 20,76 kg/m2. Chez l'adulte, un IMC entre 18,5 et 24,9 est considéré comme normal. En dessous, on parle de maigreur et au-dessus, de
surcharge pondérale. Le seuil de l'obésité, qui peut être modérée, sévère et très sévère, est fixé à 30. Les régimes reposent sur un principe simple : Le poids reflète l'équilibre entre les apports alimentaires et les dépenses énergétiques.