Idéalement placé, à une heure des plages du littoral atlantique, à la porte des Pyrénées, à proximité d'autres lieux touristiques tels que Tarbes, Biarritz ou Lourdes, l'endroit ne peut qu'attirer un grand nombre de visiteurs chaque année. Plusieurs sites valent le détour pour le voyageur avide de culture et de la découverte d'un patrimoine enchanteur. Le château, tout d'abord, érigé en plein centre ville, fut construit au 12e siècle. Il surprend par son architecture extérieure, constituée de murailles et de tours, de décorations et de sculptures ainsi que d'un donjon impressionnant. Ses magnifiques jardins ont été réalisés à l'époque de la Renaissance. Il abrite depuis 1929 le Musée national de Pau, qui détient une quantité impressionnante d'oeuvres, issues notamment de l'époque d'Henri IV. Le musée accueille plus de 100 000 visiteurs par an, et son entrée est gratuite... Enfin le Musée du château abrite une des plus larges collections de tapisseries des Gobelins d'Europe. Le Collège des Jésuites, qui date lui du 17e, fut offert aux Jésuites par Louis XIII ; devenu lycée, il a compté parmi ses élèves Lautréamont et Saint John Perse.

Le curieux pourra se diriger vers le haras national de Gelos, pôle hippique implanté à cet endroit en 1808 par napoléon, de passage au Château. On élève ici pas moins de 10 races parmi lesquelles les deux seules races de poney français. Diverses manifestations y sont organisées annuellement, en direction d'un public qui est désormais en possibilité d'en découvrir le patrimoine, l'histoire et l'activité. Ce lieu emblématique témoigne de l'amour porté par la ville et la région au cheval ... Pau se caractérise par son statut de ville verte : elle est d'ailleurs Ville Jardin. Au gré des squares, des serres municipales, du domaine du Château, des jardins remarquables de l'hôtel du département, c'est une quantité incroyable d'espaces verts (750 hectares) qui s'offre aux flâneries du visiteur : son statut de ville fleurie fait d'ailleurs de Pau une des fiertés de la région Aquitaine. La ville dispose d'un patrimoine arboré exceptionnel, puisque pas moins de 30 000 arbres sont plantés sur son territoire. Un circuit découverte des arbres remarquables es t d'ailleurs empruntable aussi bien à pied qu'à VTT. Dans un tel environnement, les activités de plein air sont multiples.