Située au Sud-Ouest de l'Océan Pacifique, la Nouvelle-Zélande est un pays de l'Océanie constitué de deux îles principales, nommées respectivement et simplement île du Nord et île du Sud, ainsi que d'une multitude d'îles plus beaucoup plus petites (la superficie totale atteint 26 680 km²). Petit coin de paradis du bout du monde, la Nouvelle-Zélande est généralement bien localisée dans les esprits à proximité de l'
Australie. En effet, séparée de celle-ci par la Mer de Tasman, la Nouvelle-Zélande est aussi séparée des
îles Fidji, des îles Tonga et de la
Nouvelle Calédonie. La majeure partie de la population Néo-zélandaise est originaire d'Europe et la langue officielle reconnue y est l'anglais. Ce qui n'est pas étonnant quand, dans l'histoire de ce pays, nous savons qu'elle fut « découverte » par les Européens en 1642 et fut une ancienne colonie Britannique avant de devenir totalement indépendante en 1947. Les premiers habitants de la Nouvelle-Zélande n'en restent pas moins les Maoris qui arrivèrent sur ces terres vers 1200-1300. Ils constituent encore aujourd'hui une population des plus importantes de la Nouvelle-Zélande.