Véritable conseiller des familles, le notaire apporte ses connaissances juridiques lors de la rédaction des contrats de
mariage, des testaments et des règlements de succession. Dans le domaine du patrimoine, le notaire gère les affaires de ses clients et il peut également jouer un rôle de conseiller en
placements financiers pour faire fructifier le patrimoine de son client. Tenu au secret professionnel, le notaire doit assurer la confidentialité de ses dossiers. Quand il est engagé par une entreprise, le notaire apporte ses conseils au créateur d'entreprise, par exemple, rédige les statuts officiels, négocie le bail commercial ou guide un particulier désirant racheter un
fonds de commerce. Il peut aussi avoir une fonction de conseiller juridique ou fiscal pour une société. En début de carrière, le notaire (stagiaire ou assistant) peut gagner dans les 1 600 euros nets par mois. Avec l'expérience et suivant l'importance de son office, il peut rapidement prétendre à 7 700 euros par mois. S'il exerce en qualité de libéral, le notaire peut prétendre à des revenus très variables et parfois conséquents : son salaire peut s'élever jusqu'à 31 000 euros par mois !