La scène Matisse sera quant à elle investie pour la programmation de talents locaux qui se produiront tous les jours de 18h30 à 20 heures. La « Socca Jazz » réserve quelques surprises. En plus d'écouter de la bonne musique, vous pourrez vous adonner à des dégustations culinaires niçoises. Des stands de découverte de produits culturels et de loisirs en lien avec le jazz vous seront proposés. Il y a également des espaces dédiés à la fabrication d'
instruments, des disquaires et des librairies. De la sorte, vous deviendrez incollable sur l'univers du jazz. Il y a également des manifestations off qui auront lieues comme la programmation d'artistes ou de groupes. Cette programmation off sera accessible dans de nombreux bars, restaurants, hôtels, pubs, et autres lieux de la ville de Nice. Des afters hours et des boeufs seront également organisés pour que la fête puisse continuer.