Meilleur du chef : site consacré à la cuisine


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Meilleur du chef est un site qui s'intéresse à tout ce qui touche, de près ou de loin, à la cuisine. Meilleur du chef a vu le jour d'une manière plutôt insolite. C'est un échange de courriels entre les fondateurs du site qui a tout déclenché. Ceci s'est passé en 2000.



A l'époque, Philippe Gachen qui est cuisinier de métier possédait un site personnel où il proposait des recettes aussi gourmandes les unes que les autres. Loïc Rossignol qui apprécie la bonne chère lui envoie un e-mail et c'est le début d'une grande aventure qui ne va pas s'arrêter de sitôt. Gachen et Rossignol développent un concept original qui séduit des milliers d'internautes. Meilleur du chef est mis en ligne au mois de juillet 2001. Lorsque les visiteurs arrivent sur le site, la première chose qu'ils découvrent sont les recettes alléchantes concoctées personnellement par Philippe Gachen. Par la même occasion, ces internautes se trouvent au coeur d'une boutique en ligne spécialisée où ils peuvent trouver tous les ustensiles de cuisine à utiliser pour préparer les recettes proposées sur le site.

Equipements professionnels



L'on notera au passage que Meilleur du chef commercialise des équipements professionnels. Lorsque le site débute, seulement 400 références sont proposées au public et les propriétaires ne faisaient pas de stock.


Les premières personnes à avoir effectué des achats sur le site ne se sont certainement pas doutées que Meilleur du chef s'approvisionnait auprès de son fournisseur, en l'occurrence Essor, au fur et à mesure que les commandes arrivaient. En 2002, soit seulement une année après le démarrage de ses activités, le catalogue de Meilleur du chef est bien étoffé. Ceci lui vaut non seulement d'attirer plus de clients mais également d'être contacté par Mafter, leader mondial dans le domaine des matériels de cuisine professionnel avec qui le site a signé un contrat d'exclusivité.


meilleur du chef
Huit ans après ses débuts, la boutique en ligne de Meilleur du chef propose un peu plus de 11 450 références incluant non seulement des équipements pour la cuisine mais également des articles pour la table, des vêtements pour cuisiner sans oublier les livres de cuisine. Quoi qu'il en soit, l'on ne saurait ne pas mettre l'accent sur le fait que les recettes contribuent pour beaucoup au succès du site.

Recettes de cuisine



Effectivement, bon nombre des passionnés de cuisine s'intéressent d'abord aux recettes avant de se soucier des accessoires à utiliser pour les préparer ! Afin de donner satisfaction aux fins gourmets, Philippe Gachen ne cesse de développer de nouvelles recettes. Les salariés de Meilleur du Chef lui servent de goûteurs qui donnent leur avis permettant ainsi au « cuisinier en chef » d'offrir la meilleure recette possible.


Lorsque tout le monde tombe d'accord, des photos sont prises pour accompagner le descriptif lequel est mis en ligne sans attendre. L'équipe de Meilleur du chef met tout en oeuvre pour satisfaire ses fidèles visiteurs et pour en attirer des nouveaux. Il y a d'abord les recettes proposées qui sont bien sûr délicieuses tout en étant simples à réaliser. En venant sur le site, les internautes ne se sentent pas perdus : les recherches se font en toute facilité grâce à la présence d'un moteur de recherche efficace. A ceci s'ajoute le forum où les visiteurs sont invités à poser leurs questions et à faire des suggestions.

Service clientèle



Afin de donner la possibilité aux anglophones d'accéder au site, les rubriques de Meilleur du chef sont désormais disponibles en anglais. Toujours dans une optique de qualité, le site a mis en place un Service Clientèle dont la mission est d'apporter des réponses et des informations à ceux qui en ont besoin. Et l'on ne saurait ne pas mentionner l'équipe logistique de Meilleur du chef qui a pour fonction de préparer, d'emballer et d'envoyer les commandes vers les consommateurs qui attendent impatiemment leurs paquets un peu partout dans le monde. En définitive, Meilleur de chef est l'adresse de référence pour ceux qui aiment cuisiner et qui souhaitent le faire dans les règles de l'art. En venant sur ce site, les passionnés des arts culinaires peuvent trouver toutes les informations susceptibles de les intéresser sur la question. En plus de la boutique en ligne et des recettes de cuisine, ils peuvent également profiter de cours de cuisine en ligne, d'une rubrique trucs et astuces et d'un forum où tout le monde peut partager des expériences culinaires et donner ou demander des conseils à d'autres amateurs de cuisine.

Le Mercredi 09 Septembre 2009 à 11:35
Article écrit par Toli ()


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