Marmiton est un site Web qui s'adresse spécialement aux gourmands. Ces derniers peuvent y trouver des recettes originales parfois insolites mais toujours savoureux. Le site www.marmiton.org a été lancé sur l'initiative de quelques internautes amateurs de gastronomie désireux de partager leur passion et d'offrir des recettes gratuitement aux fins gourmets. Dans le but de mieux gérer mais aussi et surtout pour favoriser le développement du site Web, l'entreprise Marmiton voit le jour en 2000.
D'année en année, le site Web gagne de plus en plus en popularité et des nouveaux internautes gourmands viennent grossir les rangs des membres du site. La fin de l'année 2006 marque un changement important dans l'histoire de Marmiton qui fait désormais partie du groupe AuFéminin. Il est utile de souligner que cette modification du point de vue de la structure n'a rien changé en ce qui concerne les contenus et le concept du site qui continue et continuera encore d'offrir des recettes gratuites aux internautes intéressés. Pour pouvoir profiter pleinement de tous les avantages proposés par le site Marmiton, il est préférable de s'inscrire sur le site. L'on précisera que l'inscription est entièrement gratuite. Il en est de même pour la consultation de l'ensemble du contenu de Marmiton. Le site est rémunéré grâce à ses partenaires ainsi que les publicités diffusées sur le site - en toute discrétion s'il vous plaît - et il en sera toujours ainsi. Le site propose cinq rubriques aussi intéressantes les unes que les autres. La rubrique principale est la rubrique Recette où les internautes peuvent trouver toutes les informations qui les intéressent sur les recettes.
Ils peuvent y découvrir ou redécouvrir des recettes venant de tous les pays du monde. Cette section propose une recherche de recette. Les personnes intéressées ont juste à taper l'intitulé de la recette qui les intéresse ou alors des mots clés s'y rapportant. Après avoir validé la recherche, ils obtiennent une liste des recettes correspondantes. Dans le cas où la recette recherchée n'est pas encore sur le site, il est possible d'effectuer un Appel aux Gourmands ou soumettre sa question au forum du site.
La section recette propose également une recette au hasard, une liste des courses, les menus de la semaine, les menus de saison, les recettes incontournable ainsi que les recettes les plus appréciées des Internautes. Il est important de mettre l'accent sur le fait que les internautes ayant un talent culinaire certain ont la possibilité de soumettre leur recette sur le site. La seconde rubrique est la rubrique Pratique où l'on peut trouver des informations pratiques et utiles qui plairont certainement aux cuisiniers en herbe. Cette rubrique est divisée en sous-catégories qui sont les techniques culinaires en vidéo, les produits de la saison, l'encyclopédie Marmipédia, les tables de conversion, le convertisseur, la marmite aux astuces, les fruits et les légumes, la jeune maman, les livres à dévorer, le banc d'essai, les bonnes bouteilles, cuisinez moins cher, les ateliers marmiton, au secours, les liens utiles et Marmiton 24 heures sur 24. Vient ensuite la rubrique magazine où l'on peut trouver des actualités dans le monde de la cuisine, les tendances dans le domaine de la cuisine, les cuisines du monde sans oublier les reportages.
Les plus gourmands apprécieront certainement ses sous-rubriques qui sont tendances gourmandes, diaporamiam, déco gourmande, herbes folles, l'art de recevoir, histoires gourmandes, plein d'épices, tout un fromage et news gourmandes. La cinquième rubrique est la rubrique communauté où les gourmands peuvent se côtoyer, échanger des informations ou poser des questions. Elle comprend différentes sous-catégories à savoir le forum, les blogs et l'annuaire des blogs, les rencontres, les appels aux gourmands, le livre d'or, les menus et les sélections des internautes.
Enfin, il y a la rubrique Espace Perso qui - comme son appellation l'indique - est un coin plutôt privé. Les membres du site peuvent y créer un carnet de recettes où ils peuvent stocker les recettes qu'ils apprécient le plus. Grâce aux carnet de recettes, ils peuvent y accéder en toute facilité et à tout moment. Grâce à système d'identifiant et de mot de passe, il est possible de retrouver ses recettes favorites sur n'importe quel ordinateur bénéficiant d'une connexion Internet. Mis à part ces différentes rubriques, Marmiton propose un site très spécial destiné aux « gourmands âgés de moins de dix-huit ans » baptisé Marmikid. Le site a été spécialement créé pour les plus jeunes. Le design est plus ludique et les recettes proposées à cette adresse sont aussi gourmandes les unes que les autres. Les enfants apprécient beaucoup - autant que les parents d'ailleurs.
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