Jusqu'au XIXème siècle, le quartier de la Goutte d'Or était en fait des terres agricoles qui produisaient du vin. A partir de 1840, des promoteurs construisirent des immeubles, qui furent occupés par les migrants maghrébins et séfarades dans les années 1950. Puis, dans les années quatre-vingt, ce furent les populations africaines, portugaises, yougoslaves, chinoises qui habitèrent le quartier. Le quartier est très commerçant, c'est ici notamment que l'on trouve les magasins Tati. Le marché prend place sous le métro aérien des boulevards Rochechouart et de la Chapelle, entre les rues Poulet et Poissonniers. Ici, on trouve des produits exotiques, typiques de l'Afrique, qu'on ne trouve nulle part ailleurs à Paris. Les étals parfumés et colorés regorgent de bière au
gingembre, de manioc ou d'
igname. On y trouve aussi des poissons d'eau chaude et d'eau douce comme le tilapia, le capitaine, le barracuda ou le coryphène, indispensables à la préparation des plats africains. On peut également acheter un poulet vivant, des piments parfumés, des herbes fraîches diverses et variées. Des vendeurs proposent du maïs grillé sur place.