Maïté sera également connue du grand public pour la publicité « Bonux » dans laquelle elle lancera la fameuse phrase « Il n'y a pas écrit bécasse ici ». Elle animera ensuite jusqu'en 1999, l'émission « A table ». Elle s'est entre autre adonnée au cinéma. Après avoir animé plusieurs émissions culinaires, Maïté tient à présent un restaurant à Rion-des-Landes. Sa cuisine reste la même, fidèle à l'image de cette dynamique cuisinière. Fervente de la cuisine du sud-ouest, elle propose dans son nouveau restaurant toutes les recettes qui lui ont valu son succès tel son fameux coq au vin. Maïté c'est un peu l'image de la cuisine ancestrale, celle de nos grands-mères, une cuisine riche et variée. Entre le canard et le
foie gras, vous n'aurez que l'embarras du choix. Sa passion de la cuisine est née du fait que Maïté a grandi à la campagne au milieu des poules, des vaches et des cochons. La bonne cuisine de maman, elle connaît ! Maïté rédige également des livres de recettes de cuisine dans lesquels elle prodigue de bons conseils pour une cuisine réussie. Vous y trouverez de nombreuses recettes pour réaliser des plats traditionnels pour toute la famille.