Défini comme étant le « technicien de laboratoire », le métier de laborantin est axé sur la recherche et le développement dans le sens où, il procède non seulement au contrôle des produits, mais aussi, en des analyses biologiques et ce, sous la direction d'un pharmacien ou d'un
ingénieur. Cette spécialité relevant de sa compétence professionnelle est la réponse même à l'établissement d'un traitement ou d'un diagnostic tout simplement. Mais en quoi consiste exactement le rôle du laborantin ? Cela peut paraître anodin, mais il faut savoir que pour la fabrication d'un produit, le respect des normes, la maintenance du matériel, la préparation d'un conception d'un yaourt, ou alors, la conception d'un médicament exige diverses opérations : entre la vérification de l'acidité, de la structure physico-chimique d'un produit et même le secrétariat, la responsabilité du laborantin est engagée. Exerçant au sein d'une entreprise agroalimentaire, d'un laboratoire de biologie médicale, d'entreprise cosmétique ou pharmaceutique, le laborantin oriente son activité sur des analyses d'urine, de sang, de tissus ou alors sur une prescription médicale.