La route des vins d’Alsace


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Randonnée sur la route des vins d Alsace
Découverte de la route des vins d'Alsace
Les vins d'Alsace
Route des vins d'Alsace itinéraire

Amateur de belles ballades



Amateur de belles ballades, de beaux paysages mais également de bonne chair, un voyage sur la route des vins alsaciens est sûr de vous ravir. Longue d’environ 170 km, la route des vins d'Alsace, vieille de plus de 50 ans, s’est rendue célèbre pour son vin blanc.





Partez donc à la découverte des soixante communes de l'Alsace



Partez donc à la découverte des soixante communes de l'Alsace pour un voyage au coeur des vignes, des paysages et des parfums de la région. Tout au long de votre périple, vous vous inviterez dans les caves et winstubs pour vous adonner avec délectation à ce précieux nectar. Présentées dans des bouteilles appelées flûtes d'Alsace, vous ne pouvez vous tromper sur l'origine des vins en question. On peut distinguer trois catégories pour le vin alsacien sous le sigle AOC ou encore, Appellation d'Origine Contrôlée. Ainsi, on peut distinguer l'AOC Alsace, l’AOC Alsace grand cru et l’AOC crémant d'Alsace. Représentant 92% des blancs, l'AOC Alsace est le fruit d'un rigoureux contrôle avant son embouteillage. L'AOC Alsace grand cru pour sa part mérite bien son appellation. En effet, l'AOC Alsace grand cru répond à plusieurs critères très stricts, ce qui lui vaut par ailleurs de porter la mention millésime sur la bouteille. Les cépages concernés par cette catégorie de vins sont entre autres le Gewurztraminer, le Muscat, le Riesling et le Pinot gris.


En ce qui concerne l'AOC crémant d'Alsace, elle représente les vins mousseux et provient principalement des cépages de chardonnay, Pinot noir, Pinot blanc, Pinot gris ou encore de Riesling.

On peut distinguer le vin à partir de son cépage



Hormis celles qu'on a citées auparavant, on peut également distinguer le vin à partir de son cépage et en apprécier ses différentes saveurs, à savoir le Sylvaner, le Klevener de Heiligenstein ou encore les vins d'assemblage. La route du vin commence généralement au nord dans le Marleinheim vers le sud, à Thann.


Tout au long de ses 170 km, la route du vin est composée de plus d'une soixantaine de villages à visiter, avec chacune sa spécialité viticole. Par ailleurs, vous pouvez également avancer dans la route du vin par petits bouts en choisissant une des quatre régions proposées. Ainsi, la région située la plus au nord vous propose de visiter la portion, Marleinheim-Obernai. Dans cette première étape, vous irez parcourir 13 villages qui vous proposeront leurs meilleurs crus à savoir l'Altenberg de Bergbieten, l’Altenberg de Wolxheim, le Bruderthal, l’Endelberg ou encore le Steinklotz. A mi-parcours de la route des vins, vous pouvez découvrir une autre partie cette route en commençant par Bernardswiller au Bergheim. Passant par 16 villages, cette partie offre la particularité de goûter à presque autant de grands crus. Après cette deuxième partie de la route des vins, la suivante est sans doute la plus célèbre et celle qui attire le plus de touristes à savoir l'étape Ribauvillé-Colmar.

D'autres sites et vins vous attendent également à bras ouverts



Avec ses deux grandes villes qui constituent les extrémités du parcours, d'autres sites et vins vous attendent également à bras ouverts.
la route des vins d alsace


A propos de ces vins, vous pourrez goûter à la plus grande variété de vins proposée dans une étape, puisque vous aurez droit aux 18 bouteilles les plus célèbres de la région. Avec les 17 étapes que vous propose ce petit parcours, n'oubliez pas de visiter le bourg natal du docteur Schweitzer au Kaysersberg, le grand château dans l'Orschwiller , ou encore l'écomusée d'Alsace d'Ungersheim. La dernière partie de la route des vins se situe donc au sud de l'Alsace, en commençant par le Wettolsheim et en terminant à Thann. C'est également la plus grande de toutes les régions avec 20 villages à son actif. Ainsi, vous pourrez apprécier les 15 vins les plus connus de cette partie de l'Alsace à savoir : l'Eichberg, le Goldert, Hatschbourg, Kessler, Kitterlé, l’Ollwiller, Pfersigberg, Pfingstberg, le Rangen, Saering, Spiegel, Steinert, Steingrubler, Vorbourg et le Zinnkoepflé. Vous pouvez également visiter l'Alsace en prenant des raccourcis. Vous pouvez par exemple assister aux différentes foires aux vins organisées un peu partout dans la région ou encore pendant le concours du meilleur vin organisé à Colmar. Pour vous donner un autre aspect de la région, vous pouvez également prendre part à d'autres activités comme par exemple prendre des cours de cuisine alsacienne, partir en randonnée dans les parcs naturels ou encore parcourir la région à bicyclette et profiter de ses paysages fleuris.

Le Mercredi 02 Janvier 2013 à 09:21
Article écrit par Toli ()


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