Le ju-jitsu est un art martial majeur qui tire ses origines du
Japon. Comme tout art martial, il consiste en une technique de combat étroitement liée à la connaissance et la maîtrise de soi. Sa particularité est de savoir se défendre tout en étant désarmé, le principe étant d'éviter l'attaque et de la contrôler en n'opposant aucune force. Afin d'y parvenir, l'adepte du ju-jitsu doit rassembler plusieurs savoir-faire : il lui faut être capable d'estimer la force de l'attaquant pour pouvoir d'abord esquiver son attaque, puis la retourner contre lui-même. Il peut également faire usage de « la technique du levier » pour le mettre en déséquilibre voire le renverser. Il doit être capable d'utiliser et d'attaquer les points faibles de l'adversaire. Certaines écoles plus extrêmes visent même à enseigner comment l'étrangler, lui faire perdre connaissance, le blesser sérieusement voire le tuer ; mais la plupart des pratiquants se cantonnent à la technique de base. Et quoi qu'il en soit, le principe absolu reste d'immobiliser l'attaquant et de le rendre inoffensif. Il appartient ensuite à chacun de juger les proportions pertinentes selon les circonstances.