Il tourne quasiment chaque année dans un nouveau film. Plus récemment, l'un des derniers films avec Jacques Weber sur grand écran est la comédie de Charlotte de Turckheim, "Les Aristos", en 2006. Jacques Weber ne s'est pas restreint, de plus, au cinéma et au théâtre puisque il a aussi participé à des projets de télé. Ainsi, on a pu le voir dans "Lancelot du Lac", de Claude Santelli (1970), "L'Affaire Kergalen" de Laurent Jaoui (2001) ou encore, la même année, "Mausolée pour une garce", de Arnaud Sélignac. Jacques Weber a ainsi tourné presque autant pour la télévision que pour le cinéma. Mais la carrière de Jacques Weber ne s'arrête pas uniquement à l'interprétation de personnages. Il a été, en effet, directeur de deux théâtres. Le premier, fut celui du théâtre du Huitième à
Lyon, de 1979 à 1985 et le second, le théâtre de
Nice, de 1986 à 2001. Pour finir, Jacques Weber s'est consacré également à l'écriture de scénarios et à la réalisation. On pense, notamment à son premier long métrage,"Don Juan", inspiré de la pièce de
Molière, en 1997. Cette longue et riche carrière a, de ce fait, été récompensée plusieurs fois.