L'Institut mène également des enquêtes d'intérêt général auprès des entreprises ou des ménages. Il mesure les niveaux de chômage en France, la consommation des ménages, le taux d'emploi ou les taux de pauvreté par exemple. Il peut aussi produire et publier de nombreux indices économiques, comme l'indice des prix qui constitue la mesure officielle de l'augmentation du niveau général des prix. Sa mission consiste également à gérer des répertoires d'individus, comme le numéro de
Sécurité sociale, et d'entreprises avec l'identifiant SIREN et SIRET. L'INSEE gère certaines nomenclatures, comme l'activité principale exercée (APE) ou les catégories socio professionnelles (CSP). Elle s'occupe également des codes qui servent à identifier les communes. La publication de nombreux documents, livres ou périodiques, des microfiches (pour les recensements), des cédéroms sont autant d'outils qui favorisent la diffusion des informations statistiques. De nombreuses informations sont également mises à disposition gratuitement sur le site Internet sur le site www.insee.fr ou sur le portail SIRENE à destination des professionnels.