L'huile d'amande douce est un produit très populaire et reconnu pour ses multiples vertus. L'amandier, duquel est extrait l'amande douce, provient de l'Asie centrale. Il se cultive actuellement en
Californie, en
Syrie et en
Espagne. L'huile d'amande est utilisée depuis belle lurette dans la gastronomie. Il demeure aussi un ingrédient qui entre dans la composition de nombreux produits cosmétiques et thérapeutiques. L'huile d'amande douce est composée d'acide linoléique, d'acide oléique et d'acide palmitique ainsi que d'acide stéarique. Elle est riche en
vitamine E et B et dotée de protéines. Ce produit est également pourvu de minéraux comme le fer, le
cuivre, le
calcium, le
phosphore, entre autres. Les chercheurs découvrent très tôt ses propriétés anti-inflammatoires et est ainsi utilisée pour remédier aux problèmes respiratoires tels que la bronchites, le rhume et la toux. Elle soulage les troubles digestifs comme l'ulcère d'estomac ou la
constipation. Utilisée dans l'aromathérapie, cette huile s'apparente aussi comme un bon antalgique et un purificateur efficace.