Pour les journées d'étude, le Carlton de Lille propose différentes options : journée de travail, journée séminaire, journée séminaire prestige. Les salons sont choisis par la direction de l'hôtel en fonction du nombre de participants. Une salle de remise en forme équipée d'un matériel performant est mis à la disposition des clients désireux de se réserver quelques instants de détente avant ou après leurs activités de la journée : ils peuvent à leur guise pratiquer le vélo, le step, utiliser le tapis de course ou l'appareil de musculation, se relaxer dans la cabine de douche hydrojets, au sauna, ou dans la salle d'UV. Du fait de sa disposition en plein centre de Lille, l'hôtel ouvre à sa clientèle la possibilité de jouir de tous les activités majeures offertes par la ville  : la découverte de la gastronomie régionale avec les meilleurs restaurants de la région, la culture avec la proximité des lieux culturels majeurs de la métropole lilloise (Opéra, salles de concerts, clubs de jazz, Palais des Beaux-arts, libraires...), le shopping avec des boutiques de qualités et lieux de grande consommation (antiquaires, bijoutiers, parfumeurs...).