Le goûter : ce qu'il faut savoir sur le 3è repas de la journée !


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Le troisième repas de la journée qu'est le goûter est loin d'être pris à la légère. La durée du jeûne entre le déjeuner et le dîner excède tout de même sept heures ! Le goûter vient ici combler une sensation légitime de faim. Vous craignez que votre petit bout s'arrondisse ou mange moins bien au dîner ? Oubliez-ça ! Les enfants qui prennent un goûter grignotent nettement moins en attendant le dîner et si leurs apports énergétiques sont en moyenne, supérieurs à ceux qui ne prennent pas de goûter, leur indice de masse corporelle (IMC) n'en est pas affecté. Dans l'idéal, le goûter doit apporter 15 % de l'énergie quotidienne et doit se composer de quatre types d'aliments. Un produit laitier riche en protéines et en calcium indispensables à la croissance. Un aliment céréalier tel le pain, les biscottes ou des biscuits peu gras apportent l'énergie nécessaire pour recharger les batteries ; bon fonctionnement des muscles et du cerveau. Un fruit ou un jus de fruits source de fibres et de vitamine C. Et enfin si pour le goûter, votre enfant n'a pas bu ni lait ou jus de fruits, proposez-lui une boisson de préférence de l'eau nécessaire pour le désaltérer.


Si la formule pain-carré de chocolat est recommandée par les spécialistes de la nutrition pour le goûter, inutile de bannir totalement sablés et autres biscuits. Tout est une question de mesure ! Si votre enfant consomme des gâteaux riches en glucides simples, associez-les à un yaourt nature ou du lait demi-écrémé. N'oubliez pas que l'eau est la seule boisson indispensable à son organisme. Enfin comme tous les repas, n'hésitez pas à lui présenter un choix varié.


Goûter ce n'est pas seulement se nourrir; ce repas est doté de valeurs affectives fortes : plaisirs, partage et convivialité. « C'est au cours du repas que se construit la relation mère -enfant. Le goûter repas plaisir avant tout, offre des moments privilégiés de tendre complicité. C'est aussi très souvent au moment du goûter pour ceux qui ont la possibilité de le prendre en famille que se reconstitue la cellule familiale. Profitez-en pour lui montrer les bonnes habitudes. Lorsqu'il rentre de l'école, apprenez à votre enfant à enlever ses chaussures, à se laver soigneusement les mains et à se mettre à table pour savourer ce moment avec vous ou ses frères et s?urs. Installez-vous avec lui dans le calme, assis de préférence, durant un petit quart d'heure environ. Veillez à éteindre la télé ! Devant l'écran, il risque d'être incité au grignotage, de manger plus et de ne plus être attentif aux signes de satiété. Pour les enfants qui restent à la garderie après la classe, la collation peut être fournie parfois par la municipalité ou plus fréquemment par les parents eux-mêmes. Alors prenez de bonnes habitudes, il en fera autant. Inutile de remplir par exemple le placard de confiseries, viennoiseries...
gouter


Vous aurez ensuite du mal à lui en interdire l'accès. Réservez-les pour des occasions exceptionnelles.

Le Vendredi 21 Décembre 2007 à 11:26
Article écrit par Mass ()


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