En dehors des habitudes vestimentaires, des langues, des danses africaines, la culture africaine est aussi rythmée par ses spéciaités culinaires qui font saliver plus d'une : entre les entre épices, les légumes, les féculents, les fruits exotiques .. rien de tel pour témoigner de la variété culturelle de tout un contient. Voici entre autre, des précisions en ce qui concerne la gastronomie africaine. A vous de les essayer pour en savoir plus sur le goût et les odeurs ...
Ce dossier est lié aux dossier suivants :
Gastronomie : un symbole de la diversité culturelle d’un pays
Voici le contenu de ce dossier :
Le gingembre a-t-il réellement des vertus aphrodisiaques ?
Manioc : un aliment méconnu au valeur nutritive
Igname : tubercule à déguster à tout prix !
Plantain : entre diététique, alimentation et vertus pharmaceutiques
Sorgho : 5è céréale mondiale, cultivée dans les régions climatiques chaudes
La datte : Aliment "plaisir" et aliment de santé.
Maïs : quelles sont les vertus de cette céréale ?
Arachide : un aliment indispensable mais dont il ne faut pas abuser
Pamplemouse: Un aliment intéressant pour la santé
Noix de coco : que l'on déguste l'eau ou la chair, un délice pour les papilles
Les fruits tropicaux de Madagascar
Le litchi de Madagascar
La vanille de Madagascar
La gomme arabique : c'est quoi ?
Marmiton : recettes sur internet