La gastrite chronique est généralement traitée à l'aide de médicaments, de la vitamine B12 et un supplément de fer. L'objectif est de diminuer ou de neutraliser les acides de l'estomac et de privilégier la cicatrisation des ulcérations. En cas d'infection par l'Helicobacter pylori, un traitement par antibiotiques est obligatoire. Quel que soit le type de gastrite diagnostiquée, il convient évidemment de supprimer les causes et de proscrire l'alcool, les épices, le tabac, l'aspirine et les anti- inflammatoires. A la fin du traitement, il est conseillé de conserver une certaine hygiène alimentaire, d'éliminer les aliments particulièrement irritants et d'éviter de surcharger l'estomac. Parmi les remèdes de grand-mère, on peut citer le bicarbonate de sodium ou l'
argile qui, utilisés comme pansement gastrique, peuvent soulager sans pour autant résoudre le problème.