Pour passer une bonne soirée funcooking en famille ou entre amis, rien de tel que d'utiliser les nombreux appareils à cuisiner à table, qui sont maintenant disponibles sur le marché. Mais qu'est ce que le fun cooking ? Le funcooking, très tendance, est un art culinaire qui consiste pour chaque convive invité à un repas, à préparer son repas en piochant ses ingrédients préférés, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Pour organiser des soirées funcooking, en plus de dresser une table regorgeant de pleins de bonnes choses dans de beaux petits plats, il vous faut les ou l'appareil à cuisiner à table qui vous convient. Alors avant d'investir et afin de ne pas encombrer inutilement vos placards, déterminez à l'avance l'appareil de funcooking qu'il vous faut. Tout d'abord, il existe les appareils spécialistes ; pour exemple la crêpière bretonne est indispensable. En achetant cet appareil de fun cooking, optez plutôt pour la formule six à sept crêpes pour pouvoir manger ensemble. Pour la raclette, n'hésitez pas à craquer pour l'appareil à raclette où chacun des convives a son propre poêlon. Pour les mini grillades saines et sans graisses, choisissez la pierre à griller, munie de coupelles pour cuire ou réchauffer les accompagnements. Mais existent également, les appareils funcooking ethniques, pour cuisiner léger ou végétarien. Les meilleurs exemples sont les appareils à fondue chinoise, wok de table et plancha qui respectent les saveurs naturelles. Viennent ensuite, les appareils à funcooking combinés qui débordent d'idées.
Très Festif, l'appareil multi-fondues réserve l'avantage à son utilisation, de pouvoir préparer simultanément fondue bourguignonne, chinoise, savoyarde et au chocolat dans le même caquelon en fonte. Si vous optez pour l'appareil multi-fondues, optez pour la version avec couvercles anti projections, poignées thermo-isolantes, fourchettes à long manche ou réglables, et pour plus de sécurité à alimentation électrique. Pas mal non plus, l'appareil à raclette avec poêlons, qui sur le dessus est équipé d'une plaque à griller, et même parfois d'un caquelon à fondue.
Qu'ils soient spécialisés ou multifonctions, les appareils à funcooking sont de plus en plus compacts, faciles à utiliser, à nettoyer et à ranger. Ils peuvent nourrir en simultané jusqu'à 8 personnes, et jouent donc la carte de la convivialité. Ouverts à toutes les saveurs, aux goûts de chacun, ils assurent le loisir à chaque invité de pouvoir piocher à sa guise pour préparer sa propre assiette. De plus, il procure à la maîtresse de maison la relax attitude, car ces appareils sont faciles d'utilisation, et qu'elle n'est plus obligée de se lever de table toutes les trente secondes pour ravitailler l'assistance. Il suffit à l'hôtesse de rester assise, car celle-ci aura bien pris le temps de jouer sur la richesse des ingrédients présents sur la table. Et selon le revêtement de l'appareil funcooking utilisé (Téflon, pierre, fonte), de disposer aux « 4 coins » de la table même si celle-ci est ronde, des ramequins d'huile, de beurre et de sel, poivre et condiments.
Pour préparer un bon funcooking, il ne faut pas oublier de varier les mets et les légumes, de couper les légumes en dés et en frites pour une cuisson rapide, de multiplier le choix des viandes et de poissons pour émoustiller toutes les papilles, et de servir à côté
salades et crudités pour le grignotage entre deux sessions de cuissons, et pourquoi pas une bonne bouteille de vin. Bon Funcooking !
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