Classée comme étant la 3è ville du
Maroc précédée de
Casablanca et de
Rabat, la ville de Fès au Maroc est au même titre que Meknès, Rabat et
Marrakech, une des « 4 villes impériales » du pays, mais aussi, à l'échelle internationale, une des villes principales de la culture arabo-musulmane telles que
Bagdad, Damas, Grenade, Cordoue .. Selon des croyances légendaires, la ville de Fès serait construite à l'endroit même de la découverte d'une pioche (« fa's » en arabe). Mais qu'y a-t-il de beau à voir à Fès ? Le tourisme à Fès revêt une diversité culturelle non négligeable et qui fait la fierté touristique du Maroc. En dehors de la station balnéaire d'Agadir, le tourisme à Fès n'a pas cessé au fil des années, de se développer : ce qui lui confère une place importante au sein de l'économie marocaine.
Certes, l'aspect économique d'Agadir n'est pas à négliger mais, celui culturel est avant tout une référence touristique de grande envergure. En tourisme à Fès, organisez-vous en conséquence pour avoir le temps de visiter les sites touristiques incontournables de la ville.
Entre le Palais Batha (où vous pourrez découvrir à travers les évènements socioculturels et historiques ayant déterminé la vie de la région de Fès, les Arts et les Traditions de vivre), le « Médersa Es-Sahrij », le Musée « Nejjarîn » des Arts et Métiers du bois, le « Médersa El-Attarîn » (réputée pour ses trésors de l'art Mérinide), auxquels s'ajoutent le « Médersa Bou-Inania » (unique bâtiment religieux du Maroc accessible aux non-musulmans), le « Foundouk des peaussiers », le « Borj Nord » (lieu de prière essentiellement conçu pour prier les jours d'Aïd), vous ne verrez pas passer le temps en vacances à Fès.
Pour ceux qui sont intéressés par le tourisme religieux et qui souhaitent découvrir le patrimoine religieux de Fès au Maroc, la « Mosquée Ech-Cherabliyyîn », la « Mosquée des Andalous » et celle d' « El-Qaraouiyyîn » témoignent de son caractère touristique, mais spirituel avant tout !
A cela, s'ajoutent comme endroits à visiter à Fès au Maroc, les salles d'ablution, les jardins historiques (du Riad Moqri et celui du palais Batha par exemple), les fontaines, les portes fortifiées, les remparts et les murailles, la bibliothèque de la mosquée Quaraouiyine (ou vous verrez les très rares manuscrits écrits des savants célèbres tels que Ibn Khaldoun ou Ibn Rochd (Averroès), la Magana (unique horloge hydraulique au monde), les synagogues, les mellah, les mausolées, les riads, les souks ... Si la ville de Fès est considérée comme étant grâce à Médina, le principal pôle d'attraction touristique, il faut souligner que, la galerie d'expositions, la salle de spectacles et la galerie Mohammed Kacimi que forment le Centre culturel municipal Agdal non loin de la place Florence font aussi la fierté culturelle de Fès ! Selon la période à laquelle vous décidez de partir en vacances au Maroc et plus précisément à Fès, pensez au Festival des musiques sacrées du monde de Fès où, vous aurez l'occasion d'apprécier les oeuvres d'artistes marocains, mais aussi d'artistes internationaux conviés à cet effet ! En ce qui concerne la gastronomie à Fès, identique à celles des autres villes du Maroc, vous pourrez vous délecter d'une pâtisserie (cornes de gazelle, « ghoriba » ou sablé, crêpes feuilletées au miel),
thé sucré au kaleb, dattes, couscous , tajine .. l'essentiel, c'est de prendre le temps d'apprécier les spécialités gastronomiques que vous proposent les restaurants à Fès, et ce, entre accueil chaleureux et convivialité : valeurs fondamentales de la culture marocaine. En attendant, pensez à réserver votre chambre d'hôtel avant de partir en vacances à Fès car, grâce aux système de réservation d'hôtel en ligne que proposent les
agences de voyage ou les tour opérateurs, vous pourrez programmer vos vacances et partir au soleil en toute tranquillité !