Edouard Baer est né le 1er décembre 1966 à
Paris. À 41 ans, il se fait souvent remarquer en tant qu'acteur mais aussi comédien et animateur de radio et de télévision. C'est à l'âge de 18 ans qu'il s'inscrit au
cours Florent et il sera l'élève d'Isabelle Nanty, actrice et réalisatrice. Il fait ses premiers pas à la radio sur Radio Nova en 1992 avec Ariel Wizman dans « la grosse boule » et « Paroles de Femme » et ses talents d'animateur font que Canal Jimmy le recrute en 1993 (« Nonante ») puis Canal dans « C'est pas le 20 h » l'année suivante. Toujours sur
Canal et toujours avec Ariel Wizman, Edouard Baer va aller « à la rencontre de divers aspects du monde contemporain ayant pour point commun leur illustration sur support visuel », une émission de fiction mensuelle assez décalée qui va se dérouler à partir de 1996. Cela dit, essentiellement comédien, Edouard Baer, avait fait une première apparition à l'écran dans « La Folie douce » de Frédéric Jardin. Parallèlement à ses émissions télé, il va aussi jouer au cinéma dans « Rien sur Robert » en 1999 en interprétant le rôle de l'amant de Sandrine Kiberlain.