Diesel a commencé par fabriquer des vêtements
femme et des vêtements homme, principalement les jeans Diesel. Diesel externalise la plus grosse partie de sa production de vêtements. Les Jeans Diesel sont principalement réalisés en
Italie, ce qui explique leurs prix élevés. À la différence d'autres marques de vêtements pour hommes et de vêtements pour femmes, Diesel a tenu à maintenir sa production en
Europe, pour des raisons d'emplois, de qualité, et de rapidité. En plus des vêtements Diesel que l'on peut retrouver en boutique, Diesel propose un service supplémentaire de vêtements sur-mesure. Ces jeans Diesel sur mesure sont réservés à un nombre limité de personnalités importantes. L'italien Flavio Briattore, manager de l'écurie de Formule 1 Renault, est un client régulier des jeans Diesel conçus sur mesure. Depuis peu, en plus des vêtements femme et des vêtements homme, Diesel propose des vêtements pour enfant. Ces vêtements enfant sont largement inspirés des collections de vêtements homme et vêtements femme de Diesel. La première boutique Diesel s'ouvre en 1996, sur Lexington Avenue à
New-York.