Concombre : allié de votre santé mais aussi de votre beauté !

Dans un bol, il suffit d'écraser la pulpe du concombre et de le mélanger à un yaourt nature (et sans sucre !). Le mélange s'étale sur le visage. A laisse poser environ quinze minutes. Pour un effet raffermissant, il faut appliquer des pelures de concombre sur le visage, couvrir d'une gaze et laisser poser une demi-heure. Mélangé avec du lait cru, c'est un bon remède pour atténuer les taches de rousseur. Même si on le consomme toute l'année, le concombre s'apprécie particulièrement en été, pour sa fraîcheur. Le concombre est un excellent ingrédient pour des cocktails maison. Pour un jus rafraîchissant, on mixe deux concombres et un citron. Pour des jus tonifiants, il peut également être mélangé à de la carotte ou de l'avocat. Dans la cuisine, c'est un allié pour composer des salades fraîcheur. On peut le couper en dé et le mélanger avec du maïs et des tomates, en ajoutant un filet d'huile d'olive (de première pression à froid). Des concombres mélangés à du yaourt constituent un hors d'oeuvre idéal de l'été. Pour le « tzaziki » à la mode grecque, il est mélangé râpé avec de la crème épaisse, de la menthe, de la coriandre et de l'ail.