Citron : un agrume qui vous fait du bien !

Il est faible en calories (35 calories par 100 grammes) et il dissout et élimine les graisses. Le citron possède une action adoucissante sur la peau. Il permet également de resserrer les pores de la peau, de se débarrasser des disgracieux comédons et de l'acné. Le jus de citron ne doit pas être appliqué sur la peau avant une exposition au soleil car l'agrume est photo-sensibilisant. Des cheveux rincés avec de l'eau citronnée redonne de l'éclat à la chevelure. Cet agrume calme également, en quelques minutes, les piqûres d'insectes et les démangeaisons qu'ils engendrent. En phytothérapie, le citron est également connu pour ses applications sur les problèmes de gencives, les aphtes, les rhumatismes, le diabète, les vomissements et les nausées. L'huile essentielle de citron doit être utilisée avec précaution car elle peut provoquer des brûlures. Le citron est également consommé en cuisine. Il permet par exemple d'éviter l'oxydation de certains légumes et fruits comme l'avocat, la poire ou la banane. Il est également parfait pour relever les plats de poissons et de crustacés ainsi que les marinades.