Le centre ville de Caen est ainsi fait de rues larges, rectilignes et perpendiculaires et rempli de monuments historiques très anciens. Les changements d'atmosphère se font en un instant puisque d'une grande rue piétonne moderne, l'on peut se retrouver par exemple dans la rue froide, l'une des plus vieilles et typiques de la ville. Les sites à visiter sont donc nombreux, ceux-ci ayant été épargnés par les bombardements pour la plupart. La ville possède 2 abbayes : l'abbaye aux dames qui abrite depuis près de 1000 ans le tombeau de Mathilde de Flandre, épouse de Guillaume le Conquérant ; ainsi que l'abbaye aux hommes à laquelle est accolée l'abbatiale
Saint Etienne, qui renferme quant à elle le tombeau de son époux le duc de Normandie ; on y trouve aussi la Maison des Quatrans, bâtisse du XIVe siècle demeurée intacte et le célèbre château de Guillaume le Conquérant, aussi appelé château de Caen, qui surplombe la ville depuis plus de 10 siècles et qui a su résister aux ravages du temps, seul le donjon ayant été détruit durant la Seconde Guerre mondiale. Avec une surface de 5,5 hectares, il s'agit de l'un des plus grands châteaux d'
Europe.