Bergamote : propriétés d'un agrume entre l'orange et le citron

On entend souvent parler de la bergamote dans la composition de thé spéciaux, de soins pour le corps, de mélanges en phytothérapie, mais que renferme ce fruit ? Quelles sont les vertus et les bienfaits de la bergamote et dans quoi l'utilise t-on de nos jours ? Tout d'abord, la bergamote est le fruit issu du bergamotier qui se développe essentiellement dans la région de Calabre dans le sud de l'Italie. Fruit semblable à une orange, elle est toutefois reconnaissable à sa couleur jaune quand elle arrive à maturité et sa chair tirant sur le vert et l'orange. La saveur de la bergamote se caractérise par une touche d'acidité et d'amertume, c'est pourquoi la chair de la bergamote est rarement consommée par préférence pour le zeste de bergamote.

La Bergamote dans le thé

Depuis des siècles la bergamote est utilisée afin de parfumer le célèbre thé Earl Grey et Lady Grey, très répandus sur le marché britannique, mélange de bergamote et de thé noir, le thé Earl Grey est consommé le plus souvent lors du petit déjeuner ou du « tea time » très cher aux anglais.

En dehors de son utilisation pour parfumer le thé noir de sa note subtile et corsée, la bergamote est depuis longtemps utilisée pour les propriétés de son huile essentielle que l'on conseille en phytothérapie pour soigner les problèmes du système digestif tels que les coliques, les parasites ou la digestion difficile, mais cette huile essentielle doit être utilisée avec grande précaution car elle est reconnue comme photosensibilisante et donc déconseillée en cas d'exposition au soleil ou de traitement par lumière pulsée sous risque de fortes brûlures.

La Bergamote en aromathérapie

En aromathérapie également, la bergamote est utile pour son pouvoir antiseptique et anti-infectieux sans oublier qu'on l'utilise également pour venir en aide aux personnes souffrant de stress et de déprime passagère, l'huile essentielle de bergamote étant calmante et sédative afin de retrouver sa sérénité petit à petit durant quelques séances d'aromathérapie. L'aromathérapie étant aussi cosmétique, la bergamote lutte encore sur un autre terrain qui est celui des peaux acnéiques et peaux grasses comme beaucoup d'huiles essentielles d'agrumes.