Pour soigner, par exemple, l'état nerveux, l'
insomnie ou encore les rhumatismes, il est conseillé de fabriquer une infusion à base de 3 grammes d'herbe séchée d'avoine dans 25 centilitres d'eau. Cette infusion est à boire trois à quatre fois par jour, dont une fois avant le coucher, en cas d'insomnie. Vous pouvez, en outre, pour remplacer l'infusion, vous procurer, en pharmacie, de la teinture-mère d'avoine et la boire dans un verre d'eau chaude (15 gouttes), cinq fois par jour. En cas de démangeaisons, de surcroît, vous pouvez tout à fait utiliser de l'avoine sur des compresses, cela vous soulagera. Il est toutefois important de signaler que comme pour toutes les plantes, l'utilisation de l'avoine en trop fortes doses peut s'avérer être nocive. Il faut savoir, de plus, qu'il ne faut pas donner d'avoine à un enfant en dessous de l'âge de six ans sans avis médical. Du côté de l'alimentation équilibrée, l'avoine est sans nulle doute un atout très efficace. Vous pouvez tout à fait la consommer sous forme de flocons d'avoine ou encore dans certaines boissons. L'avoine, en effet, est composée d'une fibre très particulière appelée beta-glucane, qui régule la glycémie et aussi le taux de
cholestérol sanguin.