Ananas : un fruit qui peut vous aider à maigrir ?

On trouve des ananas tout au long de l'année. Ce fruit à l'écorce verte, originaire du Paraguay et du sud du Brésil, a envahi nos étales en quelques années. C'est une plante tropicale cultivée dans les pays bénéficiant d'un ensoleillement important comme la Thaïlande, l'Inde, le Costa Rica, le Mexique, le Kenya ou le Venezuela. Les variétés possèdent des goûts plus ou moins sucrés, parfois un peu amer. Ce fruit allongé d'une vingtaine de centimètres de longueur, a une chaire très juteuse, généralement blanche ou jaune. L'ananas est intéressant d'un point de vue nutritionnel, mais contrairement aux idées reçues, il ne fait pas maigrir. Certains régimes dits d'exclusion, à l'instar du régime Hollywood, sont basés sur la consommation exclusive de fruits et légumes. Le régime ananas consiste à manger des ananas à volonté et exclusivement des ananas pendant une dizaine de jours. Le pain, les féculents ou la viande ne sont autorisés qu'après la période exclusive et à raison d'un ou de deux repas par semaine. S'ils font perdre quelques kilos au début, tous les régimes d'exclusion entraînent un effet « yoyo », donc une reprise de poids.