L'agar-agar : gelée naturelle pour mincir

Au bout de quelques semaines, les résultats étaient éloquents ! Le second groupe avait une perte de poids en moyenne inférieure à celle du premier groupe de 2,8kilos. Les chercheurs ont donc bien évidemment conclu que le régime « agar » entraine une réduction marquée du poids due à la réduction prolongée des apports caloriques et améliore les paramètres métaboliques. Autrement dit, non seulement l'agar-agar fait mincir et diminue les apports caloriques, mais en plus, il améliore des paramètres essentiels à la santé, notamment cardiaques. Son utilisation est aisée. Soit vous préparez une boisson chaude à l'agar-agar et vous la sirotez avant de manger, soit vous en ajoutez dans vos plats chauds, une minute avant la fin de la cuisson et vous mélangez bien, soit vous préparez l'une des délicieuses recettes légères et équilibrées de l'ouvrage de Anna Dufour et Carole Garnier. Vous pourrez ainsi profiter du « double effet » de l'agar-agar : bon pour mincir et bon pour la santé. On le trouve en magasin sous forme de poudre et un peu, mais plus rarement sous forme de barres constituées de filaments. Il est distribué dans tous les magasins bio et diététiques ou encore dans les supermarchés asiatiques.