La chirurgie est une technique médicale consistant en une intervention physique sur les tissus, notamment par incision et suture. Les actes de chirurgie sont pratiqués par des chirurgiens généralement spécialisés dans un domaine bien précis. Plusieurs type de chirurgie existent, pour les plus connues : Chirurgie esthétique, dentaire, thoracique, gynécologique, neurologique, vasculaire, cardiaque, etc.