Les vertus du vinaigre balsamique


Dans : Santé

Liens commerciaux
Le vinaigre balsamique est tout d’abord un condiment, avec son goût aigre-doux, il est produit en Italie. C’est en vérité un produit très cher et celui que l’on trouve dans les grandes surfaces est une imitation. Il existe plusieurs catégories de vinaigre balsamique, le vinaigre balsamique traditionnel de Modène et celui de Reggio Emilia. Il doit subir un vieillissement d’au moins 12 ans et parfois jusque 25 ans. Sa caractéristique : il est fabriqué à partir de moût de raison de vin cuit. Son vieillissement est une pure tradition, il mûrit un certain temps car le moût doit se concentrer par évaporation, ensuite on vide une moitié dans une barrique plus petite. Plusieurs opérations ensuite vont se dérouler pour son vieillissement. Le vinaigre balsamique a des propriétés antiseptiques, il améliore les articulations, il soulage les douleurs musculaires, il désinfecte, désodorise, détache aussi, il attendrit la viande. Il est utilisé aussi dans la cuisine chinoise, et il aussi utilisé pour ses vertus décongestionnantes. Le vinaigre balsamique a les mêmes vertus que les autres vinaigres, mais il est surtout utilisé pour la cuisine, étant donné son prix et sa rareté, il vaut mieux utiliser un vinaigre normal en cas de soins, de désinfection, de détartrage, de nettoyage des taches etc.


vertus, vinaigre, balsamique
Liens commerciaux




Commentaires 

flux rss Flux RSS 2.0 :  les dernières dépêches


Il n'y a pas encore de commentaires pour cette dépêche.

---> Commentaires anonymes <---
Tous les commentaires sont soumis à modération (ceux abrégés en SMS seront supprimés).
Ne vous inquiétez donc pas si ceux-ci ne s'affichent pas instantanément.

depeche Il y a 1573 jours 16 heures 34 minutes

Le Vendredi 11 Juin 2010
Postée par Chantal D ()
smile wink confused normal lol laugh sad angry cool surprised cry eek


Pseudo : Obligatoire !
Email : Obligatoire !
Site web : Facultatif

Rappel : Votre commentaire sera soumis à modération avant d'être affiché !





Voir aussi sur Web-Libre 





L'actualité en temps réel :
actu en direct Il y a 20 jours 11 heures 20 minutes : Musée des Arts et Traditions Populaires d'Ermont
actu en direct Il y a 29 jours 19 heures 8 minutes : L'Avant-Seine - théâtre de Colombes
actu en direct Il y a 33 jours 19 heures 25 minutes : Musée d'Art et d'Histoire à Chinon
actu en direct Il y a 37 jours 6 heures 4 minutes : Théâtre de l'Envol à Viry-Châtillon
actu en direct Il y a 41 jours 19 heures 31 minutes : Théâtre des Bergeries à Noisy-le-Sec


Les Dépêches ayant traité d'un sujet similaire :
actu en direct Il y a 1220 jours 18 heures 59 minutes : Massage Hawaïen techniques et vertus thérapeutiques ?
actu en direct Il y a 1224 jours 19 heures 57 minutes : Luminothérapie : infos sur les vertus de cette thérapie ?
actu en direct Il y a 1234 jours 16 heures 50 minutes : Composition de l'huile de jojoba et ses vertus cosmétiques ?
actu en direct Il y a 1394 jours 12 heures 32 minutes : Détartrant centrale vapeur, le vinaigre est t'il suffisant ?
actu en direct Il y a 1414 jours 16 heures 23 minutes : Les vertus théologales explications ?



Les Dépêches précédentes :
actu en direct Il y a 1573 jours 16 heures 35 minutes : Qui a écrit la Marseillaise ?
actu en direct Il y a 1573 jours 16 heures 39 minutes : Classement des villes les plus dangereuses de France ?
actu en direct Il y a 1573 jours 17 heures 9 minutes : Qui a dit l’important c’est de participer ?
actu en direct Il y a 1573 jours 17 heures 11 minutes : Les vertus du thé vert de Chine
actu en direct Il y a 1573 jours 17 heures 15 minutes : Entretien d'un gazon synthétique
actu en direct Il y a 1573 jours 17 heures 40 minutes : Les vertus de l'ail pour les cheveux

Actu Web-libre








Actu Politique 685- brèves Actu Politique
Actu Références 4- brèves Actu Références
Actu Régional 140- brèves Actu Régional
Actu Rencontre 3- brèves Actu Rencontre
Actu Restaurants 8- brèves Actu Restaurants

Actu Santé 188- brèves Actu Santé

Actu Sciences 121- brèves Actu Sciences
Actu Shopping 314- brèves Actu Shopping
Actu Société 382- brèves Actu Société
Actu Spiritualité 47- brèves Actu Spiritualité
Actu Sport 383- brèves Actu Sport

> Voir toutes les catégories <